Etiket: Soba

Asakusa, Tokyo’nun en gösterişli ve en eski yerleşim birimlerinin olduğu ilçesidir. Asakusa'da gezerken tabiri caizse zamanda yolculuk ediyormuş gibi hissedersiniz. Bölgenin böyle eski bir...

Bir ülkeyi tanırken, ülkenin temel değerlerinden biri olan yemek kültürünü de tanımak gerekir. Çünkü bir ülkenin yemek kültürü aynı zamanda ülkenin ulusal karakterini de...

1. Gohan Pirinç pilavı Japonya’da öğlen ve akşam yemeklerinde yan yemek, sabah kahvaltısında ise çiğ yumurta ve soyu sosu (tamago-kake-gohan), natto veya diğer soslar ile...