Japon Mutfağının Olmazsa Olmazı 15 Meşhur Lezzet

văn-hóa

Bir ülkeyi tanırken, ülkenin temel değerlerinden biri olan yemek kültürünü de tanımak gerekir. Çünkü bir ülkenin yemek kültürü aynı zamanda ülkenin ulusal karakterini de yansıtır. Japonlar doğaya olan bağlılıklarından dolayı mümkün olduğunca yemeklerinde kullandıkları malzemelerin doğal özelliğini bozmamaya gayret ederler. Bu nedenledir ki diğer asya mutfaklarına oranla Japon yemeklerinde yağ ve baharat kullanımı oldukça azdır. Tatlı, tuzlu ve baharatlı yemeklere nadiren rastlanılır. Japon mutfağının olmazsa olmaz 15 meşhur tatlarını sizler için listeledik.

1. Pirinç Pilavı(Gōhan)

dsc_0231

2. Miso Çorbası

maxresdefault

3. Ramen

1346393956695

4. Onigiri (O-musubi/Nigirimeshi/Riceball)

20150925-20150925-DSC_8172

5. Udon

Udon-M1336

6. Sushi

maxresdefault

7. Yakitori

DSC_0362

8. Soba

IMG_0417

9. Sashimi

maxresdefault

10. Domburi

Domburi

11. Gyōza

20150309-gyoza-how-to-japanese-dumpling-recipe-37

12. Okonomiyaki

IMG_7834_splash_feature

13. Tempura

tempura

14. Sukiyaki

すきやき

15. Kare Raisu

Kare Raisu 003



Farklı olan birçok şeyin peşinde... Sanat ve tasarım aşığı.. Soyut/somut her şeyde bir güzellik arayışı içinde olan, gerçeklikle hayal arasında araftaki kişilik...